粥店留住客人的六大要素之三：

　　利用現(xiàn)代信息技術海報設計的六大要素，加強顧客信息管理

　　隨著現(xiàn)代信息技術的發(fā)展，為服務業(yè)管理創(chuàng)新提供了堅實的技術基礎海報設計的六大要素。在粥店管理實踐當中，我們應該充分利用現(xiàn)代信息技術的成果，為每一位顧客建立起全面完善的數(shù)據(jù)庫檔案信息。這樣，當客人再次惠顧時，我們就能夠提供更有針對性的個性化服務，從而進一步提升顧客的滿意度和忠誠度。

　　馬里奧特飯店就十分重視顧客檔案的管理工作，其經(jīng)營者認為：了解客人是維持飯店生命的血液海報設計的六大要素。通過計算機的顧客檔案系統(tǒng)，該飯店的前臺人員在客人辦理入住手續(xù)的時候就知道：他的房間是否需要一只熨斗；她是否需要一間的無煙客房。

　　里茲飯店集團目前為止也建立了近100萬份顧客的個人檔案，當客人再次入住該集團的任何一家成員飯店，該飯店都可以迅速地從信息中心調(diào)取他的資料，從而為客人提供所需的個性化服務海報設計的六大要素。

　　那在粥店的管理中，我們對于建立顧客檔案時又該要注重哪些細節(jié)呢？檔案又該怎樣去設計才合理呢？紅燈龍粥品的老師們給我們設計了一個標準的模板海報設計的六大要素。我把它用到了我的湘菜館的管理中，效果還是大大的有的?，F(xiàn)在我店里的回頭客比之前翻了好幾番了，現(xiàn)在不要說我，連我的服務人員，只要是老顧客一進門，都知道他們喜歡坐在靠哪里的位置，喜歡點什么口味的菜，喜歡喝什么酒......這些我想都應該謝謝紅燈龍粥品的那些老師給我設計的那份客戶檔案資料表，當然也要謝謝我店里的每位員工，沒有他們的用心，我想是做不出來那么有效的檔案的。再次感謝！